[뽐뿌] 세계에서 가장 건강한 고기.jpg

funnylearny.official

세계에서 가장 건강한 고기는?

‘세계에서 가장 영양가 높은 식품 100가지’ 순위에서 돼지기름이 8위에 올라 화제다.

BBC 퓨처의 조사 결과를 인용해 돼지기름이 세계에서 가장 건강한 식품 100가지 중 8위를 차지했다고 보도했다.

돼지기름은 이 평가에서 73점을 받아 완두콩, 양배추, 고등어 등 대중적으로 ‘건강식’으로 알려진 식품 92가지보다 높은 점수를 기록했다. BBC 퓨쳐는 돼지기름이 비타민B의 좋은 공급원이며, 전체 지방 중 불포화 지방이 높다는 점을 주요 이유로 꼽았다.

돼지기름에 풍부한 비타민B는 에너지 생성·대사, 신경 기능, 면역력 증진에 필수적인 역할을 한다. 또한 탄수화물·지방·단백질을 에너지로 전환하는 데 관여해 신체 활동에 필요한 에너지를 공급하며, 부족할 경우 피로감이 쉽게 나타나고 대사 효율이 떨어질 수 있다.

또한 돼지기름은 전체 지방의 50~57%가 불포화지방산으로, 약 38% 수준의 포화지방보다 많다. BBC 퓨처는 돼지기름의 불포화지방이 양고기·소고기 지방 불포화지방 함량보다 높다고 설명했다.



돼지기름 많이 드세요.ㄷㄷㄷ

출처 : 뽐뿌