요약
품목: 남도장터 활전복 대 1kg(손질도구 포함)
가격: 17,760원(무료배송 표기)
예상 마리수: 보통 ‘대 1kg’은 6~8미가 일반적이라, 상품 표기의 ‘68마리’는 오기 가능성이 큽니다(주문 전 꼭 확인).
환산가: 6~8미 기준 1미당 약 2,220~2,960원
코멘트
가격대가 좋아 보이는데, 활전복은 ‘수령 즉시 상태 확인→해감·손질→보관/조리’ 순서가 중요합니다.
구매 전 체크
마리수 표기: ‘6~8미’인지 ‘68미’ 오기인지 판매 상세에서 확정.
배송 형태: 산소포장+아이스팩 여부, 택배 지연 시 보상 규정(폐사 보상 기준, 인증 방법).
크기 등급: ‘대’ 기준의 중량 범위와 편차(작은 개체 비율) 표기 확인.
수령 직후
생존 확인: 껍데기 탭 하면 살이 오므라들면 정상. 늘어진 개체·냄새가 심하면 개봉 직후 사진/영상 남겨 문의.
해감: 소금물 2%(물 1L에 소금 18~20g)에서 20~30분.
세척: 솔로 표면·이끼를 문질러 제거. 물은 흐르는 물로 가볍게.
손질 요령(동봉 도구 사용)
숟가락이나 도구로 패각과 살을 분리(내장 파손 주의).
이빨(부리)·입 부분 제거. 내장은 죽용으로 따로 보관 가능.
껍질은 삶아 육수/장식 재활용 가능.
보관
당일 조리 권장. 불가 시 살만 분리해 키친타월로 물기 제거 → 랩+지퍼백에 냉장 0~4℃ 1~2일.
장기는 소분해 냉동(급냉)하면 식감 보존이 좋음.
조리 팁
버터간장구이: 약불에 1~2분만 짧게(과하면 질겨짐).
전복죽: 내장+버터 살짝 볶아 풍미↑, 쌀 불림 후 은근히 끓이기.
통찜: 찜솥에서 7~10분(개체 크기 따라 가감).
파스타/볶음: 얇게 썰어 마지막에 넣어 레어→미디엄 정도로만.
위생 안내
여름철엔 비브리오 위험이 있어 생식은 지양하고 충분히 가열 조리 권장.
정리
17,760원에 ‘대 1kg(6~8미)’ 구성이 맞다면 가성비가 좋습니다. 마리수 표기와 폐사 보상 조건만 확실히 확인하고 받자마자 해감·손질하면 실패 확률이 낮습니다.
활전복입니다. 1kg 6~8마리로 대전복급입니다.
손질도구 증정됩니다.
1kg 선택하시고 최종 쿠폰 적용에 2가지 적용하시면 됩니다.
최종가 17,760원 무료배송입니다.